南京社区食堂意外爆火出圈...

在南京买房，有任何疑问欢迎拨打4008908365-531（点击一键呼叫），咨询房博士。

“只有老年人能享受补助吗，年轻人能去吃吗？”

“自从吃完第一顿，我就天天往这里跑”

“这简直是‘午饭之光’，每个社区都该有这样的食堂”

近年来，社区食堂突然爆火出圈，席卷了全国各大城市，食材新鲜、干净卫生、价格还便宜，不仅为中老年人提供了便捷的就餐方式，同时也备受众多年轻人、上班族欢迎。

那么，什么是社区食堂？南京有哪些社区食堂？这些社区食堂究竟如何？一起来看！

市场化运作、明厨现炒、单价2元起！南京社区食堂意外爆火

社区食堂，一般由政府提供各方面的补助，然后由餐饮企业参与建设和运营，主要目的是为了解决“一老一少”的吃饭问题。

选址上大多都是在社区内部或者周边，服务群体基本都是社区居民和周边工作者，凭借物美价廉、经济实惠、干净方便等优势，主做“回头客”生意。

但近年来，社区食堂逐渐成为年轻群体的“美食打卡地”“工作就餐点”，社交媒体上涌现出了一批“种草”贴文。

1、雨花台区玻纤院社区食堂：午餐人流量超300人次，市场化运作吸引全龄居民

上午10点半，我来到玻纤院社区食堂，一盆一盆新鲜出锅的菜肴被端上了桌，另一边工作人员正忙碌地进行装盒打包。

店里有不少中老年人、周边工作者正在队伍就餐，“我们食堂每天中午人流量在300多左右，其中老年人占比超一半，基本都是周边几个小区的居民”，相关工作人员告诉我。

10多道菜整齐地摆放着，“大荤区5元/份、小荤区4元/份、蔬菜区3元/份”价目表赫然张贴在店里。

此外，社区食堂内专门张贴了针对老人就餐的补助详情：

• 60-74 周岁老年人，每天用早餐优惠0.5元。

• 75 周岁及以上老年人，每天用餐补贴标准2.5元封顶。

• 政府养老扶助对象，每天用餐补贴标准5元封顶。

“我们社区食堂两荤一素市场价12元，相对比较便宜，很多周边年轻人也会过来吃饭”，工作人员告诉我。

值得注意的是，该社区食堂还为周边几个社区站点提供送餐服务，“周边还有几个就餐站点，有些老年人过来这边吃饭不方便，我们就送到站点给他们”。

“因为政府有补助，老年人前来就餐更便宜，但为了缓解运营成本压力，我们也逐渐开始进行市场化运作，后期也将通过线上+线下推广形式，吸引更多年轻人前来消费”，相关负责人告诉我。

2、雨花台区小米行大食堂：明厨现炒，吸引众多周边工作者前来就餐

11点多，我到达小米行大食堂，刚刚开业的餐厅内人头攒动，有咿呀学语的幼童，有身着工作服的青年，还有头发斑白的老者......可见，这家餐厅的受欢迎程度。

正值午餐时分，店里排起了长长的队伍，一位奶奶刚进门就惊呼：“以为没多少人，没想到排队吃饭人这么多！”

“我也是听同事介绍来的，店里不是预制菜，都是现场做的”，一位排队的年轻女性和我说。

从现场张贴的菜品价格表来看，荤素搭配、菜品丰富，单价2-10元不等。

“刚开业我每天都过来吃饭，比外卖划算，而且很干净”，一位在周边工作的人告诉我。

截至今年2月，南京已建设869个城市助餐点、农村604个，其中依托市场餐饮主体挂牌58个。

社区食堂爆火圈粉一批年轻人，其主要原因在于：

1、方便快捷，降低时间成本，当下年轻群体的生活习惯与节奏发生改变，家门口的食堂满足了上班族“到家就能吃上热饭”的需求；

2、荤素搭配、品类多样，社区食堂推出明厨现炒、个性化定制配餐等，迎合了年轻人的饮食习惯，而且更为健康干净；

3、物美价廉，社区食堂整体定价不高，每餐消费通常低于外卖价格，大大降低了年轻人生活成本。

其实，社区食堂逐渐在年轻群体中爆火并不偶然。一开始社区食堂涌现，有的食堂运营者固守“吃补贴”的观念，饭菜质量不高，部分食堂逐渐沉寂，后来社区食堂逐渐转变面向所有市民的助餐点、拓展更多餐饮形式等，运营情况逐渐变好。

你去社区食堂吃过饭吗？你觉得社区食堂怎么样？欢迎评论区留言交流~

扫码进群，了解更多南京楼市动态！

5个人中就有1位老人！社区食堂发展背后的人口信号

尽管当下社区食堂受到年轻群体欢迎，但当初创建社区食堂是来源于人口老龄化。

根据国家统计局发布的最新数据，2024年末，全国60岁及以上老年人口为31031万人，占22.0%，其中65岁及以上老年人口为22023万人，占15.6%。

如何看待当前老年人口的比例呢？

根据国际社会通行的普遍看法，当60岁以上的比例达到10%以上时或65岁以上占比打到7%时，就代表这个国家或地区开始进入到了老龄化社会。

通过统计数据来看，过去10年中国60岁以上人口老龄率从15.9%上涨到22%，呈现出逐年增长的趋势。

具体到南京来看，南京老年人口多少？人口老龄化程度如何？

根据最新发布数据显示，截至2023年底，南京市60岁及以上户籍人口为181.21万人，占户籍人口比例为24.42%；65岁及以上户籍人口为133.87万人，占户籍人口比例为18.04%；80岁以上人口为26.69万人，占户籍老年人口的14.73%。

按照国际标准，当一个国家或地区60岁以上老年人口占比20-30%，或65岁以上老年人口占比14-20%，就意味着进入深度老龄化社会。

换句话说，南京每5个人中就有一个老年人，已经达到了“深度老龄化社会”的标准。

随着人口老龄化的日益加剧，除了大家一直比较关心的医疗问题之外，吃饭问题也无疑成为了重中之重，尤其是对于高龄老人、独居老人更是如此。时代背景下，社区食堂孕育而生、蓬勃发展。

从全国范围来看，社区食堂的建设与人口老龄化密不可分。当前社区食堂的建设已经遍布全国各大省份城市，特别是一些人口老龄化严重城市。

比如，根据最新公布的调查结果，2023年末上海市户籍人口中，60岁及以上老年人口达568.05万人，占总人口的37.4%，已步入重度老龄化阶段。

由于家庭结构小，再加上少子化趋势，社区里越来越多的老人需要不同层次的助餐服务，到2025年末，上海规划建设将拥有400家社区长者食堂和2000个老年助餐点。

俗话说，民以食为天，社区食堂的建设成为了一项满足老年人就餐需求、提升居民幸福感和生活质量的民生工程。

国家出手！南京正全面推进社区食堂发展

虽然社区食堂近年来开始火爆出圈，但其实，社区食堂的规划和建设由来已久。

从政策层面来看，为解决老年人“吃饭难”的问题，近几年来从中央到地方都积极推动老年助餐服务发展。

2022年10月，住建部、民政部联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》，其中提到，自2022年10月开始，试点社区应规划建设社区综合服务设施、幼儿园、托儿所、老年服务站、社区卫生服务站 ，还将配建食堂、家政服务网点等便民商业服务设施，该试点工作为期2年。

2023年10月，民政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，要求各地完善老年食堂、老年餐桌、老年助餐点等老年助餐服务设施配置，优化功能布局，将老年助餐服务设施纳入城市一刻钟居家养老服务圈、一刻钟便民生活圈建设，促进服务便利可及。

2024年3月，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，其中提到要优化餐饮供给格局，结合老旧小区改造、完整社区建设试点和一刻钟便民生活圈建设，盘活社区闲置空间资源，支持设立早餐店、老年食堂等社区餐饮网点，鼓励地方向提供社区老年人供餐、助餐服务的有关机构给予适当支持。

2025年2月，国家发展改革委等部门关于印发《促进普惠养老服务高质量发展的若干措施》的通知，其中提到，鼓励普惠支持型养老机构内设康复护理、老年食堂、活动场地等设施向社区开放，支持社区服务设施连锁化发展，为更多老年人群体提供助餐、助浴、助洁等生活服务和日间照料、康复护理服务...

聚焦南京，在全国大力推进社区食堂以及政策的连续、高度支持之下，南京自2014年启动养老助餐点建设，2019年实现了主城区社区全覆盖。

2024年1月，南京民政发布了南京市优质老年助餐点推荐表，看看有没有你们家附近的！

去年8月，南京民政局发布《关于印发南京市“宁享助餐”提升行动实施方案的通知》中明确提到，至2026年末，示范性老年助餐点达到100个。

写在最后：

社区食堂不仅仅为老人们解决了吃饭难题，对于年轻人而言，自己做饭费时费力，再加上消费理念的转变，社区食堂也深受年轻人欢迎。

当然，社区食堂自身运营也面临着一些压力，如何平衡盈利需求和公益属性，其未来还需要探索更多发展模式和方向。

扫码进群，了解更多南京楼市动态！

在南京买房，有任何疑问欢迎拨打4008908365-531（点击一键呼叫），咨询房博士。